Le but du projet Fresh Award est de stimuler l’innovation et d’enrichir la créativité. En cette année d’innovation et de créativité, Salaisons De Nil SA à gagné le Fresh Award Créativité. Le thème de 2009 apporte renouvellement et raffinement aux plats classiques composés de spécialités régionales comme ingrédients et/ou composés de plats régionaux innovants. La plat gagnant a été inventé par De Nil à base de leur 2 produits de région (depuis 2005): le saucisson de Boulogne & la viande chevaline fumée. Découvrez la classe de notre terroir! Quiche artisanale chevaline De Nil avec une petite touche de Moutarde de Boulogne Cliquez ici pour l'article >>