Het project Fresh Award is gestart met als doel innovatie te stimuleren en creativiteit te verrijken. In het jaar van de innovatie en creativiteit heeft De Nil Vleeswaren NV de Fresh Award Creativity gewonnen. Het thema 2009 brengt vernieuwing en verfijning aan klassieke gerechten met als specifieke opdracht streekspecialiteiten als ingrediënt te gebruiken. Het winnende gerecht werd door De Nil bedacht op basis van hun 2 streekproducten (sinds 2005): de artisanale Boulogne & het ambachtelijk gerookt paardenvlees. Pure klasse van eigen bodem! Ambachtelijke paardenvleesquiche De Nil met een lijntje artisanale Boulogne-mosterd Klik hier voor het artikel >>